En ville, les petits-déjeuners sont servis dans les hôtels. Les dîners sont pris soit dans les hôtels soit dans des restaurants.
En trek, l'équipe locale prépare des dîners copieux et savoureux (cuisine à la fois traditionnelle et/ou occidentale) à base de produits frais dans la mesure du possible. Les repas se déroulent systématiquement sur des nattes et matelas posés à même le sol.
Pour les petits-déjeuners, l'équipe locale prévoit généralement des boissons chaudes (thé, café), pain/galette, confiture, miel, fruits...
Selon les étapes, les déjeuners se déroulent soit dans de petits restaurants locaux, soit sous forme de pique-nique ou encore de repas froids (crudités, galettes, fromage, fruits...) lors des randonnées.
La cuisine égyptienne est simple et savoureuse. Elle met à l’honneur de nombreux légumes (tomates, aubergines, concombres, poivrons), ainsi que des fruits frais comme les oranges, pommes, raisins ou mangues. Le poulet et le bœuf sont les viandes les plus courantes.
Parmi les plats emblématiques, on retrouve le koshari (mélange de riz, lentilles, pâtes, pois chiches et sauce tomate) et les falafels, très populaires. Le thé noir et le café turc accompagnent souvent les repas.
Nos équipes locales s’efforcent de faire découvrir aux clients la cuisine traditionnelle égyptienne, ce qui peut parfois surprendre, mais fait pleinement partie de l’expérience du voyage. L’objectif est aussi de découvrir la culture du pays à travers différentes facettes, notamment la gastronomie.
NB : Nous fournissons l'eau minéraleseulement dans le Désert Blanc et durant les 3 nuits passées dans les Montagnes du Sinaï. Il est nécessaire de prévoir une gourde.